Bonjour mes petites pommes au four !!

Parce qu’il est important de savoir se faire plaisir, mais qu’on manque souvent de temps pour « pâtisser », je vous propose une recette gourmande et rapide pour ravir les papilles sans remplir votre Jean.

Vous êtes prêts, alors à vos pommes, prêt, pâtissez 😊

Ingrédients

• 2 œufs
• 100 ml de lait ou boisson végétale
• 20 gr de beurre ou huile de coco
• 50 gr de sucre de coco ou sucre complet ou 25 gr de Stévia
• 70 gr de farine T 80
• 4 pommes
• 1 càc de levure chimique
• Cannelle

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C

• Dans un récipient, mélangez les œufs, le lait, le beurre et le sucre puis la farine et la levure chimique et mettre de côté

• Peler et épépiner les pommes puis les couper finement en rondelle.

• Dans un moule, placer du papier cuisson puis étaler les pommes.

• Ajouter la préparation œuf lait sucre farine.

• Saupoudrez de cannelle et enfourner pour 35 à 40 min (le temps dépendra de la hauteur de votre moule : plus il sera petit et donc haut, plus la durée sera élevée. Pour info, le mien est de 20 cm de diamètre.)

Laissez refroidir et dégustez sans culpabilité 😉

Et retrouver la recette en vidéo ici.