JEUNE INTERMITTENT ET PERTE DE POIDS : MYTHES ET REALITES

Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet brûlant qui revient très souvent lors de mes consultations diététiques : le jeûne intermittent et son lien avec la perte de poids. Beaucoup se demandent si le jeûne peut vraiment nous faire maigrir. Je vais donc tenter de vous en dire un peu plus !

Le Mythe du Jeûne Intermittent :

Le jeûne intermittent est souvent vu comme une méthode magique pour perdre du poids rapidement. En sautant un repas, on réduit notre apport calorique et, logiquement, on perd du poids. Mais la réalité est plus complexe. Je vais vous expliquer pourquoi.

Utilisation du Jeûne comme Régime :

Lorsque le jeûne est utilisé comme un régime strict, il peut entraîner une perte de poids à court terme. Cependant, cette perte inclut souvent une perte de muscle, de graisse et d’eau, ce qui n’est pas idéal. Les jeûnes de 24 heures ou le jeûne 5/2 peuvent donner l’impression de fonctionner, mais sur le long terme, ils sont difficiles à suivre, et vous risquez de reprendre ce que vous avez perdu, voire plus. Bien dommage me direz-vous !

Que disent les Études sur le jeûne intermittent et la Perte de Poids réalisées entre 2015 et 2019:

J’ai également examiné quatre études pour vous. Elles montrent que la corrélation entre le jeûne intermittent de courte durée et la perte de poids reste floue. Les résultats de perte de poids sont plus évidents avec des jeûnes intensifs à long terme, mais ils comportent des risques évidents pour la santé.

Il est, à mon sens, essentiel de ne pas considérer le jeûne comme une solution miracle. Il peut être utile pratiqué de temps en temps, mais une approche équilibrée est préférable pour une perte de poids durable. Mangez des aliments de qualité, restez actifs, et évitez les régimes restrictifs à long terme.

Le sujet de l’équilibre hormonal chez la femme et la pratique à long terme du jeune intermittent

Le jeûne intermittent peut affecter le fonctionnement hormonal des femmes de plusieurs manières :

1. Impact sur les hormones thyroïdiennes : Le jeûne intermittent, en particulier lorsqu’il est pratiqué de manière rigoureuse sur une longue période, peut influencer les hormones thyroïdiennes, telles que la thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3). Une réduction de l’apport calorique peut ralentir la production de ces hormones, ce qui peut entraîner une diminution du métabolisme et des niveaux d’énergie réduits.
2. Dérégulation des hormones sexuelles : Chez les femmes, le jeûne intermittent peut perturber le cycle menstruel et affecter la régularité des menstruations. Une restriction calorique sévère peut provoquer une aménorrhée, c’est-à-dire l’absence de règles, en raison de la réduction des niveaux d’hormones sexuelles telles que l’œstrogène. Cette perturbation hormonale peut avoir des conséquences sur la fertilité.
3. Augmentation du stress : Le jeûne intermittent peut provoquer du stress dans le corps, notamment en augmentant la production de cortisol, l’hormone du stress. Un niveau élevé de cortisol peut contribuer à des déséquilibres hormonaux, affectant ainsi le cycle menstruel et la santé globale.
4. Impact sur l’hormone de croissance : Le jeûne intermittent peut affecter la production de l’hormone de croissance, qui joue un rôle dans la régulation du métabolisme, de la croissance cellulaire et de la réparation des tissus. Des niveaux réduits d’hormone de croissance peuvent entraîner une perte musculaire et affecter la récupération après l’exercice.
5. Déséquilibre des hormones de la faim : Le jeûne intermittent peut également perturber l’équilibre des hormones de la faim, telles que la leptine et la ghréline. Cela peut entraîner une augmentation de l’appétit et des fringales, ce qui peut rendre plus difficile le maintien d’une alimentation équilibrée.

Il est essentiel de comprendre que l’impact du jeûne intermittent sur le fonctionnement hormonal peut varier d’une personne à l’autre. Certaines femmes peuvent tolérer le jeûne intermittent sans perturbations hormonales majeures, tandis que d’autres peuvent être plus sensibles à ces changements. Il est recommandé aux femmes qui envisagent de pratiquer le jeûne intermittent de consulter un professionnel de la santé, notamment un gynécologue ou un endocrinologue, pour évaluer les risques potentiels et déterminer si cette approche convient à leur situation individuelle. Le suivi médical est essentiel pour minimiser les risques pour la santé hormonale chez les femmes.

Le jeûne intermittent et les troubles alimentaires

Le jeûne intermittent peut présenter des risques de troubles alimentaires pour certaines personnes, bien qu’il ne soit pas nécessairement la cause directe de ces troubles. Voici comment le jeûne intermittent peut être lié aux troubles alimentaires :

1. Obsession de la nourriture : Le jeûne intermittent peut parfois conduire à une obsession accrue de la nourriture. Les périodes de jeûne peuvent amener les individus à penser constamment à leur prochain repas, à la quantité de calories qu’ils vont consommer et à ce qu’ils vont manger. Cette obsession alimentaire peut déclencher ou aggraver des troubles alimentaires comme l’anorexie mentale ou la boulimie.
2. Restriction calorique excessive : Certains types de jeûne intermittent, en particulier ceux qui impliquent des périodes de jeûne prolongées, peuvent entraîner une restriction calorique sévère. Cela peut pousser certaines personnes à consommer trop peu de calories pour maintenir leur santé et leur bien-être, ce qui peut évoluer vers un trouble alimentaire.
3. Cycles de restriction et de suralimentation : Le jeûne intermittent peut entraîner des cycles de restriction alimentaire suivis de périodes de suralimentation pendant les fenêtres de repas. Cela peut favoriser un comportement alimentaire impulsif et des épisodes de boulimie, où les individus consomment de grandes quantités de nourriture en peu de temps.
4. Sentiment de culpabilité : Lorsque les personnes pratiquant le jeûne intermittent « craquent » et mangent en dehors de leurs fenêtres de jeûne, elles peuvent ressentir un fort sentiment de culpabilité. Ce sentiment de culpabilité peut alimenter des comportements alimentaires malsains et contribuer aux troubles alimentaires.
5. Effet yo-yo : Le jeûne intermittent, s’il n’est pas suivi de manière durable, peut entraîner une perte de poids suivie d’une reprise de poids lorsque les anciennes habitudes alimentaires sont reprises. Cet effet yo-yo peut avoir un impact négatif sur la perception de soi et la santé mentale, favorisant ainsi les troubles alimentaires.

Il est important de noter que le jeûne intermittent n’est pas intrinsèquement problématique pour tout le monde, et de nombreuses personnes le pratiquent sans développer de troubles alimentaires. Cependant, il est crucial de prendre en compte son propre bien-être physique et mental lorsque l’on envisage le jeûne intermittent.

Si vous avez des antécédents de troubles alimentaires ou si vous ressentez que le jeûne intermittent perturbe votre relation avec la nourriture, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé mentale ou un diététicien-nutritionniste. Ils peuvent vous fournir un soutien approprié et vous aider à choisir des approches nutritionnelles plus adaptées à votre situation individuelle. La santé mentale et le bien-être doivent toujours être prioritaires lorsqu’il s’agit de régimes alimentaires ou de pratiques alimentaires spécifiques.

Conclusion :

En résumé, le jeûne intermittent peut offrir des avantages pour la santé, mais il n’est pas la solution ultime pour la perte de poids. Privilégiez une approche globale avec une alimentation équilibrée et de l’exercice régulier. Avant de vous lancer dans le jeûne intermittent, consultez un professionnel de la santé pour déterminer si cela vous convient. Restez en bonne santé et actif !

Et bien sur, je reste à votre disposition pour vous aider à vous reprendre en main !